Restaurantketen Zusje heeft haar 41ste locatie aan De Markt 11 in Middelburg geopend.
Het restaurant omvat 800 m² met bijbehorend terras. Zusje kent haar oorsprong in het Brabantse Uden en is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een begrip in veel steden. De eigenaar van de keten, Peter Smits, kwam bij een beroemde Udense brasserie op het idee voor de Zusje-restaurants. ‘Ik wilde weer écht contact met de mensen en ervoor zorgen dat onze gasten ook echt contact met elkaar hadden. We besloten onze gerechtjes in kleinere porties aan te bieden. Zo konden onze gasten meerdere dingen proeven en proberen en brachten ze automatisch meer tijd met elkaar door’, zo omschrijft hij het horecaconcept.
Verhuurder Nardinc Vastgoed werd begeleid door Brickstone en Zusje door VanUnenVastgoed uit Laren.
