Hell’s Kitchen Horeca Groep heeft het Zalmhuis aan de Rotterdamse Maas (officieel Capelle aan den IJsel, aan Schaardijk 396) overgenomen.
Het Zalmhuis zal een maand lang dicht gaan, terwijl er gewerkt wordt aan een nieuw concept. Op woensdag 5 februari vindt de heropening plaats, gevolgd door een 5-daags evenement om dit te vieren.
In 1875 diende het terrein van Het Zalmhuis als markt voor de grootste zalmafslag van Nederland. Dankzij het groeiende publiek werd er in 1905 een nieuw paviljoen gebouwd, op stalen kolommen boven het water. In 2002 is het huidige restaurant Het Zalmhuis gebouwd.
Het Zalmhuis beslaat ruim 1600 m², verdeeld over begane grond, eerste en tweede verdieping, met terrassen met uitzicht over de Maas. Tevens zijn er ruim 170 parkeerplaatsen op eigen terrein.
Adhoc Horecamakelaars adviseerde Hell’s Kitchen Horeca Groep bij de overname van de exploitatie van het Zalmhuis en de huuroverdracht.
Artikelen in de omgeving:
