Hoteliers somber over 2026: minder boekingen en minder winst

Dat blijkt uit het nieuwe HOSTA 2026 rapport van Horwath HTL, wereldwijd adviesbureau voor de hotel-, toerisme- en recreatiesector, dat dinsdag werd gepresenteerd. Nederlandse hoteliers zien in 2026 en 2027 prijsdalingen ontstaan, met name als gevolg van de btw-stijging voor logies, die per 1 januari 2026 is ingegaan. Ruim 80% van de hoteliers verwacht een daling van de bezettingsgraad en/of de gemiddelde kamerprijs als gevolg van de btw-stijging. Verwacht wordt dat de landelijke bezettingsgraad hierdoor in 2026 daalt van 76,5% naar 74,7%.

De netto gemiddelde kamerprijs, exclusief btw, daalt met 2,5% van € 159 naar € 155. Door de verhoging van de btw voor logies van 9% naar 21%, stijgt de kamerprijs echter voor de consument inclusief btw met 7,5%. De herstelperiode voor de hotellerie, die werd ingezet na de coronacrisis in 2020-2021, lijkt hiermee in 2025 ten einde gekomen.

Al daling in 2025

De gemiddelde kamerprijs daalde in 2025 landelijk met 2,5%. In Amsterdam & Schiphol daalde de gemiddelde kamerprijs sterk, met 3,7%. Als belangrijkste oorzaak wordt de hoge toeristenbelasting genoemd, die in 2024 in Amsterdam is verhoogd naar 12,5% van de kamerprijs. De gemiddelde kamerprijs van de hotels buiten Amsterdam & Schiphol bleef in 2025 stabiel. Ook in 2024 daalde de gemiddelde kamerprijs in Amsterdam & Schiphol, terwijl hotels in de rest van het land nog een stijging rapporteerden.

Door de stijging in de gemiddelde bezettingsgraden en de daling van de gemiddelde kamerprijzen is de RevPAR, de omzet per beschikbare hotelkamer, gedaald van € 120 in 2024 tot € 118 in 2025, een daling van bijna 2%. De totale omzet per hotelkamer steeg met 1,5%, dankzij en stijging van omzet uit restaurant, zalen en andere faciliteiten. De winstgevendheid van de Nederlandse hotels is echter opnieuw afgenomen. Uitgedrukt als percentage van de omzet is het bruto bedrijfsresultaat in 2025 circa 32%, bijna 5 procentpunt lager dan in 2024. Doordat de kosten doorstijgen terwijl de omzet onder druk staat, de bruto winst per hotelkamer gedaald met ruim 12%.

Bezettingsgraad

Voor 2027 houden de meeste hoteliers eveneens rekening met zwakke resultaten. Ruim 70% verwacht dat de bezettingsgraad en/of gemiddelde kamerprijs in 2027 nog steeds lager zijn dan in 2025. De bezettingsgraad daalt in 2027 naar verwachting tot 74,5%, bij een gemiddelde kamerprijs van € 152. Hierbij geldt dat de hoteliers in Amsterdam & Schiphol pessimistischer zijn over 2027 dan hotels in de rest van het land. Een belangrijke reden hiervoor zijn de verdere stijgingen van de toeristenbelasting die in Amsterdam worden overwogen. De toeristenbelasting zou kunnen stijgen van de huidige 12,5% naar 20%. Dit is opnieuw een forse prijsstijging voor de consument, en verwacht wordt dat de Amsterdamse hoteliers hierdoor hun inkomsten opnieuw zullen zien dalen.

De btw-verhoging en mogelijke verhoging van toeristenbelasting worden gezien als de ontwikkelingen met de grootste impact op de Nederlandse hotellerie in de komende jaren. Andere veelgenoemde ontwikkelingen zijn personeelskosten, verduurzaming en de toepassing van AI, alsmede de geopolitieke ontwikkelingen in onder meer Oekraïne, Gaza en Iran.

Amsterdam en Schiphol

De hotelmarkt in Amsterdam en Schiphol dreigt hiermee opnieuw dubbel te worden geraakt, door zowel de btw-stijging als verdere stijgingen van de toeristenbelasting, meldt Horwath HTL. De bezettingsgraad in de regio is nog altijd niet volledig hersteld van de coronacrisis, maar bereikte in 2025 een niveau van 80,7%. De gemiddelde kamerprijs, die in 2022 en 2023 nog steeg, laat sinds 2024 echter een daling zien. In 2025 daalde de gemiddelde kamerprijs in Amsterdam en Schiphol opnieuw met 2,5%, van € 159 tot € 155.

Voor 2026 wordt verwacht dat de bezettingsgraden dalen tot 78,8% en de gemiddelde kamerprijs tot € 150. De gemiddelde opbrengst per hotelkamer daalt hierdoor met meer dan 5%. Omdat de exploitatiekosten juist stijgen, daalt de winst per hotelkamer naar verwachting nog sterker. Het kan naar verwachting 3 tot 5 jaar duren voor de hotelmarkt in Amsterdam terug is op het niveau van 2023.