AMSTERDAM - Paul ten Cate en Thomas van Iersel hebben La Sala aan de Plantage Kerklaan in Amsterdam verkocht aan Winston Essed en Bas Wijn, die er een iets ander restaurant met een andere naam van zullen maken. Ten Cate en Van Iersel beginnen een café-restaurant De Koekfabriek in de voormalige Verkadefabriek in Zaandam.
AMSTERDAM - Paul ten Cate en Thomas van Iersel hebben La Sala aan de Plantage Kerklaan in Amsterdam verkocht aan Winston Essed en Bas Wijn, die er een iets ander restaurant met een andere naam van zullen maken. Ten Cate en Van Iersel beginnen een café-restaurant De Koekfabriek in de voormalige Verkadefabriek in Zaandam.
