Voedselprijzen stuwen inflatie naar 3,8%

Het inflatiepercentage over februari komt op 3,8% uit, zo meldt het CBS. Met name de prijzen van voedingsmiddelen leggen gewicht in de schaal.

Consumentenproducten en -diensten waren in januari van dit jaar 3,3% duurder dan in januari 2024. Het betrof een daling ten opzichte van de laatste drie maanden van 2024, maar inmiddels stijgen de prijzen alleen maar. Met een stijging van 3,8% in februari, bevindt het inflatiepercentage zich weer op het niveau van de zomer van 2023.

De Europese Centrale Bank (ECB) streeft een inflatie van 2% na, maar dat percentage, en lager, werd de afgelopen jaren alleen in het najaar van 2023 bereikt. De daling werd mede ingezet nadat de energieprijzen een jaar eerder de pan uit rezen.

De prijsontwikkeling van voedingsmiddelen had een opwaarts effect op de ontwikkeling van de inflatie. Voedingsmiddelen waren in februari 3,8% duurder dan in dezelfde maand het jaar daarvoor. In januari waren de prijzen voor voedingsmiddelen 3,1% hoger. De grotere prijsstijging kwam voornamelijk door de prijsontwikkelingen van vlees en brood- en graanproducten.

Nederland heeft momenteel een hogere inflatie dan veel andere Europese landen. Volgens de Europees geharmoniseerde consumentenprijsindex (HICP) waren consumentengoederen en -diensten in Nederland in februari 3,5% duurder dan in dezelfde maand vorig jaar. De inflatie in de eurozone nam juist af: van 2,5% in januari naar 2,4% in februari.