In de vestiging van Hudson's Bay aan het Rokin in Amsterdam komt op de bovenste verdieping een restaurant van topkok Ron Blaauw.
Dit warenhuis is de eerste die opent van de nieuwe keten. Volgens Het Parool gaat het een Oosterse restaurant Nacarat op 25 augustus van start, eerder dan de opening van Hudson's Bay op 5 september.
Het restaurant komt onder een glazen koepeldak en is tijdens de avonduren als het warenhuis gesloten is toegankelijk vanaf Rokin 49.
In de overige warenhuizen die Hudson's Bay de komende weken opent - veelal in voormalige V&D's - komen restaurants van LaPlace, net als vroeger in de meeste V&D's. Voor Amsterdam is echter een uitzonderling gemaakt. De horecaformule is tegenwoordig onderdeel van supermarktketen Jumbo.
Gerelateerde artikelen:
